السلام عليكم يا حبايب
وصلاة وسلام على الحبيب المصطفى (صلى الله عليه وسلم )
اليوم المبكبكه الليبيه حاضره
اكيد اتقولو شنو هل الاسم ؟؟؟؟؟؟؟
عباره على مكرونه بس نحن بندلاعها من حلاوتها
المقادير
راس بصل مقطع
ملعقتين من الزيت
لحم دجاج او ضان حسب الرغبه
ملعقتين من معجون الطماطم
ملح + فلفل احمر+ابزار يعنى البهارات
حمص منقوع او فول اخضر حسب الرغبه
الطريقه
تاخدى ابناء وتتطعى فيه الزيت حتى يتحمر وتطعى عليه البصل حتى يتقلاه
ثم اللحم والبهارات
تخلط المقادير مع بعض وتترك حتى تتقله قليلا
\
ثم يسكب عليها الماء الساخن وتترك حتى طييب
وبعد ما يستوى الدجاج او اللحم تاخدى اى نوع من المكرونه وتاتضعيها عليها
انا استعملة المكرونه الطويله لانني بحبها كتير
وتترك على نهار هادئه حتى تستوى تمام
وصلاة وسلام على الحبيب المصطفى (صلى الله عليه وسلم )
اليوم المبكبكه الليبيه حاضره
اكيد اتقولو شنو هل الاسم ؟؟؟؟؟؟؟
عباره على مكرونه بس نحن بندلاعها من حلاوتها
المقادير
راس بصل مقطع
ملعقتين من الزيت
لحم دجاج او ضان حسب الرغبه
ملعقتين من معجون الطماطم
ملح + فلفل احمر+ابزار يعنى البهارات
حمص منقوع او فول اخضر حسب الرغبه
الطريقه
تاخدى ابناء وتتطعى فيه الزيت حتى يتحمر وتطعى عليه البصل حتى يتقلاه
ثم اللحم والبهارات
تخلط المقادير مع بعض وتترك حتى تتقله قليلا
\
ثم يسكب عليها الماء الساخن وتترك حتى طييب
وبعد ما يستوى الدجاج او اللحم تاخدى اى نوع من المكرونه وتاتضعيها عليها
انا استعملة المكرونه الطويله لانني بحبها كتير
وتترك على نهار هادئه حتى تستوى تمام
